KUE LUMPUR

Kuning telur 5btr

Gula pasir    200gr

Terigu          175gr

Kentang       250gr

Santan          750cc

Margarine     3sdm

Garam           sckpny

Toping          : kelapa muda serut, kismis

Cara Membuat :

• Kentang dikukus dan di haluskan
• Margarine di cairkan
• Kocok telur, gula sampai mengembang.
• Masukkan kentang sambil masih di kocok.
• Masukkan terigu sedikit demi sedikit, dengan mengurangi kecepatan kocokan.
• Masukkan santan kental yang sudah di campur garam sambil di kocok terus.
• Masukkan margarine cair ke adonan sambil di aduk melipat
• Panaskan cetakan olesi minyak terlebih dahulu
• Masak hingga matang.
• SAJIKAN..................... 

Donat

 
Bahan :
850gr Tepung Protein Sedang
150gr Tepung Protein Tinggi
20  gr Yeast
400cc Air
6 btr   Kuning Telur
150gr Margarine
15  gr Garam
Toping sesuka kita

Cara Membuat :

- Tepung,yeast,telur,air di uli hingga tercampur.
- Masukkan margarine dan garam uli lagi hingga kalis.
-Kembangkan 30 menit
- Kempiskan bagi adonan sesuka anda
- Kembangkan kembali
- Goreng sampai matang
- Sajikan......

Resep Bolu

Bahan :

Terigu      150gr

Ovalet      1sdt

Gula pasir 100gr

Telur         6

Margarine 150gr

Isi dan Toping trgantung selera

Cara Membuat :

- Kocok gula dan telur hingga mengembang,kemudian masukkan ovalet agar kaku

- Masukkan tepung terigu sambil masih di kocok

- Masukkan margarine cair sambil di aduk melipat hingga tercampu

- Masukkan isi

- Oven hingga matang

- Keluarkan dari loyang tunggu sampai dingin

- SAJIKAN

Resep Dasar Roti Manis

500gr Tepung Protein Tinggi
500gr Tepung Protein Sedang
250gr Gula Pasir
40  gr Susu Bubuk
20  gr Yeast
5    gr Bread Improver
450cc air
5    kuning telur
150gr Margarine
15  gr garam